ซีอิ๊วขาว ตรา 101 PLUS คือ ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำไม่เติมโพแทสเซียมและไม่เติมน้ำตาล

เป็นนวัตกรรมอาหารใหม่ที่เกิดจากคิดค้นสูตรโดยแพทย์เฉพาะทางด้านโภชนคลีนิค และนักเทคโนโลยีทางอาหาร ผลิตจากซีอิ๊วญี่ปุ่นที่ผ่านการหมักบ่มด้วยวิธีธรรมชาตินานกว่า 6 เดือน  ใช้ถั่วเหลืองและข้าวสาลีคัดคุณภาพพิเศษ ไม่ตัดแต่งทางพันธุกรรม (Non GMOs)  ลดปริมาณโซเดียมลง 70%   มีกลิ่นหอม และ    มีรสชาติกลมกล่อม   เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณโซเดียมในอาหาร เช่น เด็ก ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคไต โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง เป็นต้น